식품과 영양에 관한 전문지식을 체계적으로 교육하여 현대사회가 요구하는 국민의 영양 및 건강 향상을 위한 업무에 종사할 수 있는 전문인을 양성하고, 식품산업분야에서 선도적인 역할을 수행할 수 있는 유능한 인재를 양성하고자 한다.